紫キャベツで色が変わる魔法の水
紫キャベツの煮汁に、レモン汁や重そうを入れると赤・青・緑に色がチェンジ！酸性・アルカリ性が色でわかります。
対象学年
全学年
所要時間
30分
むずかしさ
★★☆
費用目安
〜500円
親のサポート
一緒に作業
ジャンル
実験
使う場所
キッチン
汚れ・危険
汚れる
まとめやすさ
★★☆
写真映え度
★★★
🙋 こんな子におすすめ
- 色がガラッと変わる派手さが好きな子
- 身近な液体を調べてみたい子
- 写真映えを狙いたい子
🧺 用意するもの
家にあるもの
- 紫キャベツ
- レモン汁
- 重そう
- 石けん水など試したい液体
買うもの
- 透明カップ数個
👩🍳 作り方・進め方
- 紫キャベツを煮て紫色の汁をつくる（火は親と一緒に）。⏱ 目安 15分
- カップに汁を分け、レモン・重そうなどを入れて色を見る。⏱ 目安 5分
- どの液体が何色になったか写真と表にまとめる。⏱ 目安 10分
🔍 観察・記録のポイント
- 液体ごとの色を色見本と並べて記録
- 酸性＝赤、アルカリ＝青緑の傾向をメモ
- 家の中の“意外な酸性・アルカリ”を探す
🛟 うまくいかない時のQ&A
Q. 色が変わらない
A. 汁がうすいかも。キャベツを多めに、煮汁を濃く作りましょう。
Q. 服につくと落ちる？
A. 色がつきやすいので、エプロンと新聞紙を敷いて。
🚀 発展のヒント（高学年向け）
pH試験紙の値と自作インクの色を対応づけると、数値と色の関係を示せます。
⚠️ 安全のために：実験・工作は、かならずおとなの人といっしょにやろう。火・刃物・薬品を使うときは、とくにちゅうい！（安全上のご注意）